为保障广大师生身体健康和饮食安全，营造良好的校园食品安全环境，后勤管理处开展了一系列食品安全检查工作。
在开学前，后勤管理处对食堂、门店进行食品宣传教育，强调食品安全的重要性，要求食堂和门店进行食品安全自查，杜绝三无产品，做到票证齐全。
3月9日，后勤管理处对食堂、门店进行了专项安全检查，对发现的问题，列出了整改清单，要求按规定时间内完成整改。
3月18日，后勤管理处邀请浔阳区市场监督管理局来校开展食品安全检查指导工作，深入学院食堂、门店，重点围绕食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、餐具洗消保洁等环节全面检查。同时，严把食材质量及加工制作流程关，禁止使用进口冷链食品。对学院食堂及门店食品经营主体证照进行全面检查，并对门店内货品进行实地检查，核实经营主体是否符合食品经营条件，要求食品经营户对食品或食品原料的进货票证和相关记录要逐项填写规范、完整，真正达到食品“溯源”要求。
通过一系列食品安全检查，进一步规范了我院食堂、门点的经营行为，增强了食品安全意识，后勤管理处将会进一步加强日常的监督管理，为师生在校学习生活提供健康保障。
（文/图 梅俊青）编审：刘翰
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