省市场监督管理局高度重视学校食品卫生安全管理规范工作。2022年6月21日,省市场监督管理局党组成员、副局长梁卫光率专家组一行来学校南区食堂实地督导检查食品卫生安全工作。校党委委员邱家明,学校后勤资产管理与服务处处长张东海代表学校热情接待了检查组并陪同检查了南区学生食堂。

专家组深入南区食堂现场,对原材料加工间、后厨及仓库等场所进行了安全检查,深入了解检查记录台账,清洗及消毒情况,查看原材料进货台账及相关证照,检查了白案间操作规范及加工工具的摆放。

在检查现场,专家组对实地检查中发现的问题向学校进行了反馈。同时,对食堂食品卫生安全工作提出指导性意见和建议。学校将督促食堂严格按照专家组的意见和建议落实整改措施,确保学生食堂食品卫生安全各项工作落到实处。
(文/图 王雨楠)编审:余曼菁