为进一步提升专业建设水平，汲取世界级技能大赛的宝贵办赛经验，2026年3月16日至18日，我院副院长（主持工作）姜启跃、办公室主任周亚金赴辽宁现代服务职业技术学院烹饪学院，围绕“餐饮赛道办赛经验”与“烹饪专业群建设”两大主题开展深度调研学习。
辽宁现代服务职业技术学院党委委员闫玉喜、烹饪学院院长毛景海对我院一行表示了热烈欢迎。座谈会上，双方进行了务实而富有成效的交流。闫玉喜委员详细介绍了该校的办学历史与学院发展概况。姜启跃副院长与毛景海院长则聚焦调研核心目的，就专业建设路径、高素质技能人才培养模式、世界职业院校技能大赛（世赛）的承办筹备经验，以及指导学生备赛的关键环节进行了深入探讨。
会后，调研团队实地考察了烹饪学院的实训教学环境与大赛场地。姜启跃副院长逐一参观了中式烹调、西式烹调、面点综合等多个高标准实训室，与现场负责教师深入交流，详细了解了实训设备的配置标准、课程教学模式及产教融合的具体实践。特别在2025年世赛总决赛餐饮赛道举办场地，调研团队重点考察了赛事设备的选用标准、功能分区与赛场流线布置，并就赛事组织流程、技术保障细节、评委与选手服务等关键筹备工作，与承办方老师交换了意见。
此次调研活动成果丰硕。通过学习国内同行餐饮类职业院校的先进办学理念与成熟的世赛承办经验，我院在烹饪相关专业的人才培养方案优化、实训教学体系升级、以及未来承办高水平技能竞赛方面获得了清晰的思路与宝贵的借鉴。双方一致表示，将以此次交流为起点，未来在师资交流、课程共建、赛事合作等领域持续深化协作，共同探索创新型技能人才培养与校企合作的新路径，为服务区域经济高质量发展贡献力量。
（文/周亚金 图/辽宁现代服务职业技术学院烹饪学院办公室、周亚金）
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